佐賀牛炙り、ウニのっけ寿司

厚めにカットした佐賀牛の炙りと、

たっぷりのウニを贅沢に乗せたお寿司を、

さっくりとし、すっと引く上品な甘さが特徴の

有明産の最高級のりで包んで。
　

口いっぱいに磯の香りと肉汁が広がる、

海と山の幸の最高峰を合わせた一品です。