ハマグリのしぐれ煮、たけのこ煮のっけ寿司

塩気と旨みがぎゅっと凝縮された桑名産ののりに、

桑名の名産であるハマグリのしぐれ煮と

たけのこ煮を合わせたお寿司。

磯香るのりと甘辛いハマグリ、シャキシャキのタケノコを頬張れば

思わず顔もほころびます。